Ez a friss tojás teszt segít eldönteni: jó vagy kidobandó a tojás

Ez tetszik, ezt megosztom!
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Soha többé nem kell félig kész süteményt kidobnod egyetlen rossz tojás miatt. Most mutatok egy egyszerű trükköt, amellyel nagy biztonsággal, feltörés nélkül megállapítható, hogy mennyire friss a tojás.

Friss tojás teszt
Mikor jó a tojás? Ha lemerül a vízben? Kiderül a cikkből!

Szerintem nem vagyok egyedül. Te is pórul jártál már egyetlen tojás miatt? Nem nézted meg, mennyire friss a tojás.

Bízol a szomszéd néniben, a zöldségesben, a közértben: csak nem adnak oda olyat, ami nem jó! Pedig a kereskedő csak ritka esetben veszi magára a veszteséget.

Ha kíváncsi vagy, melyik tojást lehet felhasználni az főzéshez, akkor jó helyen jársz! Ez az összeállítás neked szól!

Te is könnyedén le tudod ellenőrizni hogy jó még a tojás anélkül, hogy fel kellene törnöd!

Viszont van egy rossz hírem: nem bízhatsz meg senkiben! Ezért minden tojást ellenőrizned kell...

Mielőtt felhasználod, mindig ellenőrizd le mennyire friss a tojás?

A friss tojás rengeteg recept hozzávalója, hiába találták már ki a tojáspótló szereket, ahova tojást ír a recept, ott célszerű tojást használni! A legnagyobb félelmünk a tojással kapcsolatban, hogy romlottat kapunk a kezünkbe, feltörjük és a záptojás bűze mindentől elveszi a kedvünket.

Alapvető kérdés tehát, hogy mikor jó a tojás, hogyan lehet azt ellenőrizni, hogy mennyire friss a tojás? A legegyszerűbb módszer a tojás ellenőrzése vízben. Ezzel a friss tojás teszttel kizárhatod annak a lehetőségét, hogy záptojásszag árassza el a lakás.

Ha bizonytalan vagy abban, hogy fogyasztható-e a tojás, inkább ellenőrizd le! Mert hiába ismered a tökéletes főtt tojás készítésének titkát, romlott tojásból nem fogsz finomat főzni! A módszer ennyire egyszerű:

Erre van szükséged: a vizes friss tojás teszt!

A friss tojás teszt első lépéseként fogj egy befőttes üveget, vagy egy poharat, töltsd meg hideg vízzel és tedd bele a tojást. Ilyenkor a tojás háromféle módon viselkedhet: feljön a víz tetejére, lebeg a vízben, illetőleg lemerül a pohár aljára.

Ha lent marad az edény alján, akkor friss a tojás, nyugodtan elhasználhatod! Ha az üveg közepén lebeg, akkor gyanús, ha feljön a víz tetejére, akkor fel se törd, dobd ki azonnal!

Ennyi, ilyen egyszerű!

Annyit elárulok, hogy nem ez a legegyszerűbb módja arról meggyőződni, hogy használható-e még a tojás. Nagyanyám a füléhez tette, megrázta, majd nyugodt szívvel feltörte. Csak akkor dobta vízbe a tojást, ha bizonytalan volt benne, mennyire lötyög a belseje, ha megrázza.

Mert ha lötyög a tojás belseje, akkor bizony már megromlott!

Ezt a módszert én nem használom, nekem a tojás ellenőrzése vízben vált be!

Ha friss a tojás, akkor is vigyázz vele!

Ha elvégezted a tojás tesztet, úgy gondolod, hogy a tojás, akkor is tartsd be az alábbi aranyszabályokat a konyhában:

  • A friss tojásokat szárazon töröld át, úgy tedd a hűtőbe. Ha megmosod, utána már nem sokáig tárolható.
  • Ne a hűtőszekrény ajtaján tárold a tojást! A gyakori ajtónyitogatás miatt az ott tárolt élelmiszerek kevesebb ideig állnak el, mint a hűtőszekrény polcain tároltak.
  • A tojásokat használat előtt mosd meg folyó vízzel!
  • Ha több tojást kell feltörnöd, egyenként, egy külön pohárba törd fel őket. Nagyon bosszantó, ha a hatodik tojást ütöd az edénybe és amiatt az egy miatt kell kiöntened az összeset.

Összegzés

A friss tojás teszt mellé egy tippcsokrot is kaptál ebben a cikkben arra vonatkozóan, hogyan kezeld a tojást odahaza. Alap élelmiszerről van szó, nem árt ha helyesen tárolod, használod fel a tojást.

Ehhez próbáltam segítséget nyújtani.

Fotók: saját archivum

Ez tetszik, ezt megosztom!
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Összefoglaló:
Mikor jó a tojás? Friss tojás teszt
Cím:
Mikor jó a tojás? Friss tojás teszt
Összegzés:
Soha többé nem kell félig kész süteményt kidobnod egyetlen rossz tojás miatt. Most mutatok egy egyszerű trükköt, amellyel nagy biztonsággal, feltörés nélkül megállapítható, hogy mennyire friss a tojás.
Szerző:
Kiadó:
tippekneked.hu
Logo

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

négy × 1 =

Ugrás a tetejére