Mindig legyen odahaza finom fokhagyma, mert a legtöbb finom recept nélkülözhetetlen összetevője. Így tárold helyesen!...
Konyhai praktikák, fortélyok
Ezek a konyhai praktikák segítenek abban, hogy megold a főzéskor, sütéskor felmerülő problémákat. Készíts egy sima palacsintatésztát, vagy akár egy finom fokhagymakrém levest, itt egyre több ötletet kapsz, amit a konyhában hasznosítani tudsz.
Nem sikerült a süteményed, nincs több diétás recepted, ötleted sincs melyik alapanyag hová való? Olvasd el írásainkat, melyekből hasznos konyhai fortélyokat ismerhetsz meg!
Konyhai praktikák, konyhai fortélyok
Fokhagyma pucolás
Ha meguntad, hogy késsel, körömmel vagy valamilyen más eszközzel kapirgálod a fokhagymát és mégsem jön le rendesen a héja, akkor próbáld ki valamelyik módszerünket!...
Túl borsos lett az étel? Így mentsd meg!
Összegyűjtöttük a túl borsos ételek megmentésének fortélyait, valamint azt is elmondjuk, ha éget a borsos étel, hogy enyhítheted a kellemetlen érzést....
Ez a friss tojás teszt segít eldönteni: jó vagy kidobandó a tojás
Soha többé nem kell félig kész süteményt kidobod egyetlen rossz tojás miatt. Most mutatok egy egyszerű trükköt, amellyel nagy biztonsággal, feltörés nélkül megállapítható, hogy mennyire friss a tojás....
Tökéletes főtt tojás készítése
A tojásfőzést nem lehet elrontani! - mondják a mindent tudók. Dehogy nem! Volt már neked is olyan esetet, amikor megrepedt a héja, kifolyt a fehérje főzés közben, vagy csak úgy tudtad megpucolni a főtt tojást, hogy a leszedett héjjal szinte az összes fehérje rész is veszendőbe ment?...
Így lesz a legfinomabb a fokhagyma íze az ételekben
Mikor a legfinomabb a fokhagyma íze? Természetesen akkor, ha friss, vagy megfelelően van tárolva, párolva, megsütve és fűszerezve. Már csak az a kérdés, hogyan csináljuk mindezt, hogy tényleg kijöjjön az ételben a fokhagyma jellegzetes íze? A fokhagyma fogyasztás jót tesz az embernek. És az íze is nagyon finom Természetesen van ötletünk arra, hogyan őrizzük...
Tovább olvasom
Konyhai maradék felhasználása
Megmaradt a rántott hús, a pörkölt vagy a sült hús? Nem tudsz mit kezdeni a húsleves zöldséggel és a benne főtt hússal? Adunk pár "finom" tippet: készíts a maradékból új ételt! ...
9 tipp a tökéletes rántott hús készítéséhez
A tökéletes rántott hús készítéséhez adunk kilenc tippet és még pár ötletet. Dobd fel a vasárnapi ebédet egy finom rántott hússal!...
Tiszta konyha, ritka vendégség
Régi magyar közmondás, a Fehér (tiszta) konyha, ritka vendégség. Ez nagyjából azt jelenti, hogy ahol mindig minden renden van a konyhában, nincs piszkos edény, használaton kívül van a gáztűzhely és a sütő, ott nem fogadnak vendégeket, nem kell használni a konyhát. A konyha azonban az emberek java részének az egyik legfontosabb helyisége. Sütünk, főzünk,...
Tovább olvasom
Így lesz tökéletes a piskóta tésztád
Lehet, hogy már neked is okozott gondot a piskóta tésztád. Ez a recept az, amit minden háziasszonynak ismernie kell, hiszen számtalan sütemény készül piskóta tésztából. A finom piskótatészta elkészítése azonban nem problémamentes: összeeshet, beleszakadhat a tepsibe, amikor ki akarjuk venni, vagy más problémába ütközhetünk. De aggodalomra semmi ok! Összegyűjtöttük a piskótatésztára vonatkozó fortélyokat, melyekkel...
Tovább olvasom