Ebben az írásban elmondom hogyan különböztetünk meg különböző nagyságú tojásokat, miért nem a méret a lényeg és egy meglepő tényre is fény derül....
Konyhai praktikák, fortélyok
Ezek a konyhai praktikák segítenek abban, hogy megold a főzéskor, sütéskor felmerülő problémákat. Készíts egy sima palacsintatésztát, vagy akár egy finom fokhagymakrém levest, itt egyre több ötletet kapsz, amit a konyhában hasznosítani tudsz.
Nem sikerült a süteményed, nincs több diétás recepted, ötleted sincs melyik alapanyag hová való? Olvasd el írásainkat, melyekből hasznos konyhai fortélyokat ismerhetsz meg!
Konyhai praktikák, konyhai fortélyok
Rétes töltelékek – variációk, amiknek csak a fantáziád szabhat határt!
A rétes töltelékek elkészítése mehet a megszokott receptek alapján, vagy kísérletezhetsz velük a saját ízlésed szerint is! Nézd meg az ötleteinket!...
Házi rétes recept
Ha úgy érzed, hogy eleged van a bolti rétesekből, de nem érzed magad készen még arra, hogy rétestésztát nyújts, akkor ez a házias, egyszerű recept pont neked való!...
Egyszerű palacsinta recept
Egyszerű palacsinta recept készítése lépésről lépésre. Alaprecept, melynek segítségével tökéletes palacsintát tudsz majd készíteni....
Száraz sült hús felhasználása
Spórolási tippek a konyhában: a száraz sült hús felhasználására több módszer is rendelkezésedre áll. Ki ne dobd a maradékot!...
Spórolás a konyhában
Tudtad, hogy a konyhai spórolás a bevásárlással és a tervezgetéssel kezdődik? Ha jól tervezel és okosan vásárolsz sokat spórolhatsz a konyhában!...
Fokhagyma tárolása
Mindig legyen odahaza finom fokhagyma, mert a legtöbb finom recept nélkülözhetetlen összetevője. Így tárold helyesen!...
Fokhagyma pucolás
Ha meguntad, hogy késsel, körömmel vagy valamilyen más eszközzel kapirgálod a fokhagymát és mégsem jön le rendesen a héja, akkor próbáld ki valamelyik módszerünket!...
Túl borsos lett az étel? Így mentsd meg!
Összegyűjtöttük a túl borsos ételek megmentésének fortélyait, valamint azt is elmondjuk, ha éget a borsos étel, hogy enyhítheted a kellemetlen érzést....
Ez a friss tojás teszt segít eldönteni: jó vagy kidobandó a tojás
Soha többé nem kell félig kész süteményt kidobod egyetlen rossz tojás miatt. Most mutatok egy egyszerű trükköt, amellyel nagy biztonsággal, feltörés nélkül megállapítható, hogy mennyire friss a tojás....
Tökéletes főtt tojás készítése
A tojásfőzést nem lehet elrontani! - mondják a mindent tudók. Dehogy nem! Volt már neked is olyan esetet, amikor megrepedt a héja, kifolyt a fehérje főzés közben, vagy csak úgy tudtad megpucolni a főtt tojást, hogy a leszedett héjjal szinte az összes fehérje rész is veszendőbe ment?...
Így lesz a legfinomabb a fokhagyma íze az ételekben
Mikor a legfinomabb a fokhagyma íze? Természetesen akkor, ha friss, vagy megfelelően van tárolva, párolva, megsütve és fűszerezve. Már csak az a kérdés, hogyan csináljuk mindezt, hogy tényleg kijöjjön az ételben a fokhagyma jellegzetes íze? A fokhagyma fogyasztás jót tesz az embernek. És az íze is nagyon finom Természetesen van ötletünk arra, hogyan őrizzük...
Tovább olvasom
Konyhai maradék felhasználása
Megmaradt a rántott hús, a pörkölt vagy a sült hús? Nem tudsz mit kezdeni a húsleves zöldséggel és a benne főtt hússal? Adunk pár "finom" tippet: készíts a maradékból új ételt! ...
9 tipp a tökéletes rántott hús készítéséhez
A tökéletes rántott hús készítéséhez adunk kilenc tippet és még pár ötletet. Dobd fel a vasárnapi ebédet egy finom rántott hússal!...
Ezért tesz jót a fokhagyma fogyasztása!
A számunkra legfontosabb előnyöket összegyűjtöttem, amit a fokhagyma fogyasztása okoz. Természetesen nem tudtuk ide írni az összeset, de talán ezek a leglényegesebbek....
Tiszta konyha, ritka vendégség
Régi magyar közmondás, a Fehér (tiszta) konyha, ritka vendégség. Ez nagyjából azt jelenti, hogy ahol mindig minden renden van a konyhában, nincs piszkos edény, használaton kívül van a gáztűzhely és a sütő, ott nem fogadnak vendégeket, nem kell használni a konyhát. A konyha azonban az emberek java részének az egyik legfontosabb helyisége. Sütünk, főzünk,...
Tovább olvasom
Így lesz tökéletes a piskóta tésztád
Lehet, hogy már neked is okozott gondot a piskóta tésztád. Ez a recept az, amit minden háziasszonynak ismernie kell, hiszen számtalan sütemény készül piskóta tésztából. A finom piskótatészta elkészítése azonban nem problémamentes: összeeshet, beleszakadhat a tepsibe, amikor ki akarjuk venni, vagy más problémába ütközhetünk. De aggodalomra semmi ok! Összegyűjtöttük a piskótatésztára vonatkozó fortélyokat, melyekkel...
Tovább olvasom