Szereted a tojásrántottát, de az az igazság, hogy reggelente jól esne valamiféle változatosság?
Már az agyadra megy az unalomig ismételt mozdulatsor: serceg a zsír, felvered, sózod a friss tojást, megsütöd és kész. Az íze nem rossz - ha az lenne, nem ennéd – de jó volna "megbolondítani" valamivel.
Ha pár egyszerű trükkel feldobnád a reggeli tojásrántottádat, akkor ez az összeállítás neked szól!
Amit ígérhetek: lágyabb, ízletesebb rántottát tudsz majd készíteni, mint eddig valaha. Azonban van egy rossz hírem, ami talán már neked is eszedbe jutott:
Ha nem változtatsz a reggeli tojásrántotta recepteden, akkor meg fogod unni!
A legtöbben érzik ezt és átesnek a ló túlsó oldalára. Nekilátnak az étel túlbonyolításának. Órákat töltenek egy-egy ötletük megvalósításával.
Pedig felesleges reggelire például egy bonyolultabb gombás tojást készíteni, amikor pár egyszerű ötlettel, és csak pár másodperccel tovább tartó elkészítéssel feldobható a tojásrántotta.
A sok időt igénylő recepteket nem tudod elkészíteni reggel! A próbálkozásnak kapkodás, késés a munkából és hasonló kellemetlenségek lehetnek a következményei.
Az is előfordulhat, hogy reggeli nélkül, vagy félig kész étellel a gyomrodba kezded meg a napot...
Én három módját ismerem és próbáltam ki a tojásrántotta variációknak. A papám mutatta mind a hármat, neki a reggeli az szinte minden nap rántottából és friss, fehér kenyérből állt. Ha azt szerette volna, hogy korán reggel menjek ki vele a kertbe és segítsek a kerti munkákban, akkor hajnali hatkor így keltegetett:
